pâtisserie

Mes 5 meilleurs endroits café à Bruxelles

Trouver un endroit cosy et sympa que ce soit pour une pause gourmande ou pour travailler ou encore étudier n’est pas tâche facile, surtout lorsque nous ne connaissons pas la ville. Certains sont bruyants, d’autres trop petits, certains n’ont pas de wifi ou encore ce dernier est trop lent et ce même en 2017! Je…

La bûche 2016 : clémentine et chocolat

Comme chaque année à l’arrivée des fêtes, c’est la bûche de Noël qui va venir clôturer l’orgie culinaire des foyers en ces 24, 25 et 26 décembre. Fêtant mon premier Noël végétalien, impossible de trouver une bûche adaptée dans le commerce. Je me suis donc mis aux fourneaux pour réaliser un dessert simple, efficace et…

Des gaufres légères : sans lait et sans oeufs

J’avais une envie soudaine de gaufres véganes lors de mon jour de repos, en testant mon ancien gaufrier, j’ai donc remarqué qu’un bruit bizarre se produisait lorsque je le branchais. C’est ainsi que j’ai décidé de partir à la recherche d’un nouveau et cela m’a pris bien plus de temps que ce que je pensais….

[Pâtisserie] Cheesecake végan fraises spéculoos

Comme tu as pu le constater dans l’article Je suis végétarien et toi?, j’ai repris mes convictions, mes intentions et ma motivation pour mener cette guerre contre les omnivores qui veulent nous imposer leur viande et qui nous prennent végétariens et végétaliens pour des extra-terrestres. Je me suis donc dit : pourquoi pas continuer et aller…