Cuisine

Pancakes végétalien et sans gluten

Ce mois-ci dans « Les Lubies de Roxy, le mag » je te propose de découvrir une recette de pancakes sans gluten que je te partage également. Mais tu y découvriras aussi des dossiers où on te parle de Halloween, de cocooning, de rêveries, etc. C’est ainsi qu’une centaine de pages s’offrent ainsi à toi en cliquant…

La bûche 2016 : clémentine et chocolat

Comme chaque année à l’arrivée des fêtes, c’est la bûche de Noël qui va venir clôturer l’orgie culinaire des foyers en ces 24, 25 et 26 décembre. Fêtant mon premier Noël végétalien, impossible de trouver une bûche adaptée dans le commerce. Je me suis donc mis aux fourneaux pour réaliser un dessert simple, efficace et…

Chia Pudding : simple, facile et végane

J’avais testé lors de mon dernier voyage à Berlin chez Goodies Berlin lors d’un de mes petit-déjeuner un petit chia pudding avec coulis de mangue au-dessus. J’ai donc fait mes recherches et trouvé une recette que j’ai adapté pour faire maison cette délicieuse petite merveille du petit-déjeuner.

Des gaufres légères : sans lait et sans oeufs

J’avais une envie soudaine de gaufres véganes lors de mon jour de repos, en testant mon ancien gaufrier, j’ai donc remarqué qu’un bruit bizarre se produisait lorsque je le branchais. C’est ainsi que j’ai décidé de partir à la recherche d’un nouveau et cela m’a pris bien plus de temps que ce que je pensais….

Comment remplacer l’oeuf quand on est végétalien?

Nous le savons tous, la cuisine française et continentale en général regorge de produits laitiers et d’oeufs, nous ne pouvons le nier. Il peut te sembler impossible de les remplacer alors qu’il existe d’excellentes alternatives végétales. C’est souvent ce qu’un omnivore ou un carniste va te demander quand tu lui diras que tu es végétalien…

[Pâtisserie] Banana bread au chocolat

Aujourd’hui, je vous propose une recette de banana bread au chocolat que j’ai déniché sur le blog de « Jujube-en-cuisine ». C’est un partenaire idéal pour les pic-nics ou encore quand vous devez apporter un dessert à un repas d’amis et montrer vos talents culinaires de végétalien(ne) confirmé(e).